Wie lässt sich Chinas wachsender Appetit für Milchprodukte erklären?
Kantar Worldpanel Research hat jüngst belegt, dass der durchschnittliche Konsum von Milchprodukten in Chinas städtischen Haushalten 2015 bei 59,7 Litern lag. Dies entspricht weniger als einem Fünftel des Durchschnittskonsums eines EU-Haushalts. Des Weiteren hat China noch immer den weltweit niedrigsten pro-Kopf Konsum von Milch. Laut HSBC Analyst Christopher Leung beträgt Chinas derzeitiger Konsum von H-Milch […]